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Pain précuit sous atmosphère protectrice, sans additif. Conservation 3 semaines à température ambiante.
6 “chocolatines”
6 croissants
6 baguettes traditions
2 pains aux pépites de chocolat
2 paves aux raisins
Ingredients :Farine (BLE, BLE malté), BEURRE 22.5%, eau, sucre, levure, GLUTEN de BLE, sel, OEUF, poudre de LAIT entier, levain de BLE d’EPEAUTRE séché, extrait
de malt d’ORGE, poudre de LACTOSERUM douce, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), enzymes. Traces possibles : OEUFS, LAIT, SOJA.
Sous atmosphère protectrice.
À conserver à temperature ambiante, à l’abri de la lumière.
Photos non contractuelles
| Poids | 4 kg |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles | pour 100g |
| Energie | 1122 kj / 265 kcal |
| Matières grasses | 20 g dont acides gras saturés 12 g |
| Glucides | 40 g dont sucres 7.2 g |
| Protéines | 8.2 g |
| Sel | 0.86 g |
